Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați cu nuci; Semințe - gata în cel mai scurt timp! Birgit DBirgit D
Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, cu nuci și semințe - coaptă în cel mai scurt timp
Sărac în carbohidrați - da, între timp am sărit pe această tendință nutrițională și mă bucur să merg cu ea. De ce? Un prieten drag a slăbit mult cu ajutorul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați și a reușit, de asemenea, să înregistreze aspecte pozitive, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale, îmbunătățirea pielii și a părului și îmbunătățirea somnului. Cei singuri sunt motive excelente pentru a face față acestei diete, nu?
Așa că am încercat de ceva timp acum să folosesc ingrediente cât mai scăzute în carbohidrați la masă seara și - ne simțim bine. Salatele, legumele, peștele și produsele lactate sunt, de preferință, în meniul nostru seara. De asemenea, nu ne lipsim de pâine. Iubita mea mi-a oferit o rețetă de coacere foarte drăguță și simplă pe care o folosesc ca bază pentru ao schimba în funcție de gustul și aprovizionarea mea.
Astăzi, pâinea mea cu conținut scăzut de carbohidrați constă dintr-un amestec de brânză de vaci, ouă, nuci și diverse semințe. Nu numai că are un gust consistent, aromat și gustos, ci te face să te simți plin și fericit. Cu toate acestea, trebuie să fii atent dacă vrei cu adevărat să faci dietă. O felie de grosime normală are aproximativ 160 Kcal. Apoi, ar trebui să țineți cont de acest lucru în planul nutrițional.
O pâine cu nuci aromate
Această pâine cu conținut scăzut de carbohidrați este minunată granuloasă și are o aromă minunată datorită condimentelor speciale precum cimbru, fenicul și coriandru. Mirosul care se răspândește prin casă în timpul coacerii este incomparabil. Dar nu doar aroma picantă face ca această pâine cu cereale să fie atât de specială. De asemenea, este umplut până la refuz cu alune și nuci, semințe de floarea soarelui, semințe de in și făină sub formă de migdale măcinate.
Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, fără drojdie
O pâine care a fost coaptă cu aluat sau drojdie are firimiturile sale pufoase, în funcție de tipul de aluat și de timpul de maturare. Această pâine cu conținut scăzut de carbohidrați are cu siguranță o structură diferită a aluatului. Este puțin mai compact, dar minunat de suculent. Pâinea se va păstra proaspătă câteva zile.
Ingrediente pentru o pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, cu nuci și semințe:
Preparare: 20 min., Coacere 50 min.
- 100 g nuci
- 50 g alune, tocate
- 100g semințe de floarea-soarelui + aproximativ 2 linguri semințe ca topping
- 100 g de semințe de in zdrobite
- 50 g făină de migdale
- ¼ linguriță semințe de fenicul, măcinate într-un mortar
- ¼ linguriță semințe de coriandru, măcinate într-un mortar
- câteva crenguțe de cimbru, frunze dungate de crenguțe
- 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță sare
- 4 ouă, mărime. M.
- 200 g brânză de vaci granulată
- 3 linguri de ulei de măsline
Pregătire:
Sfaturi:
- Cel mai bine este să puneți pâinea într-o formă sigilabilă pentru depozitare.
- Prăjită scurt, această pâine este un plus de delicatese!
- Dacă nu aveți migdale măcinate sau făină de migdale în stoc, puteți să le faceți singur (cu condiția să aveți sâmburi de migdale 😉). Pur și simplu puneți migdalele într-un blender sau într-un râșniță de cafea și măcinați-le fin. Nu va dura mai mult de câteva secunde!
Ai schimbat rețeta?
Sunt întotdeauna fericit să primesc sfaturi și sugestii de la dvs. Lasă un comentariu, astfel încât toți cititorii să poată beneficia.
Cum a gustat?
Simțiți-vă liber să-mi spuneți în comentarii cum v-a plăcut pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați. Este deosebit de clar dacă fotografiați rezultatele de coacere și le luați cu dvs. @birgitdelicious Postează pe Instagram (oh, și nu uita de hashtag #birgitdelicious, ca să pot găsi și eu pozele).
Distrează-te coacând și bucurându-te!