Pâine cu dovleac bogat în proteine - Axellite; Sănătate globală; Sănătate cuprinzătoare
25 noiembrie 2013 de Maxine
- 3-1/2 cani dovleac crud ras
- 4 ouă organice
- 1/2 linguriță sare de mare
- Un vârf de nucșoară
- 1/4 cană ulei de măsline presat la rece sau ulei de cocos
- 2 lingurițe de praf de copt fără gluten
- 3 căni de făină de migdale fine sau migdale măcinate
- 2 linguri de miere
- 3 linguri de semințe de dovleac, pentru a garni
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit
- Combinați dovleacul, ouăle, sarea, nucșoara și uleiul într-un castron
- Se adaugă praful de migdale și praful de copt și se amestecă bine
- Acoperiți o tigaie cu hârtie pergament (10,5 cm x 26 cm)
- Așezați amestecul în matriță folosind o lingură
- Gatiti aproximativ 90 min, dar verificati ocazional coacerea dupa 60 min.
- Lăsați-l să stea aproximativ 1 oră, apoi desfaceți-l.