Paine cu macara si mac; AppleCurrant

O pâine bună de casă, fără aparat de pâine ... da da se poate. Pe bază de făină de spelt (personal folosesc cea a „vieții clare”: drojdia este încorporată în ea ... Nu am încă timp să-mi fac drojdia, poate când mă retrag!) Și făina de ovăz, acesta este un IG scăzut pâine. Am adăugat puțină semință de mac, dar este total realizabilă cu semințele la alegere ... Haide, ne suflecăm mânecile și hai să mergem!

paine

  • 300 g făină integrală de grâu cu aluat
  • 100 gr tarate de ovaz
  • 2 vârfuri de sare
  • 25cl de apă călduță (și mai ales nu fierbe ... „omoară” drojdia)
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 mână de semințe de mac

  • timp de odihnă: 1h30
  • timp de gătit: 35min