Pâine de grâu de secară-spelt - mic dejun sănătos; Blogul preferat cu două mâncăruri
Rețete simple, rapide și pentru familie
Pâine de grâu cu secară - mic dejun sănătos
Cumpără-l sau coace-l singur?
La noi, pâinea proaspătă sau chiflele proaspete fac parte din fiecare mic dejun relaxat de weekend. Din păcate, rareori cineva vrea să meargă la brutărie în fiecare duminică. Deci, ce ar putea fi mai evident decât să te coaceți singur? Și de aceea astăzi am o rețetă pentru pâinea mea preferată: o pâine delicioasă și rapid preparată cu grâu de secară.
Trebuie să recunosc că acum 2 ani am refuzat să coc singură pâine sau chifle. Pur și simplu pentru că am crezut că va fi un efort uriaș. Dar acum știu mai bine. Este incredibil de rapid, deoarece puteți amesteca multe aluaturi împreună seara, le puteți lăsa să se ridice peste noapte în frigider și să terminați coacerea în cel mai scurt timp. Alții nu trebuie să meargă deloc și pot fi introduși imediat în cuptor.
Un început perfect de zi cu pâine proaspătă
Deci, de asemenea, această pâine de grâu de secară cu spelta super gustoasă și suculentă. Aluatul este gata în decurs de zece minute și poate fi pus în tigaie. Aluatul în sine este destul de dur și cauciucat, dar rezultatul este foarte bun în ceea ce privește gustul.
Pâinea de grâu cu secară durează câteva zile
Pâinea este total pufoasă, plăcută și moale. Între timp, au trecut 3 zile de când am copt pâinea și este încă complet proaspătă și orice în afară de uscată. Îmi place grozav la micul dejun cu puțin unt și gem de căpșuni sau miere. Dar și cu cârnați sau brânză, ne-a convins pe toți.