Pâine de hrișcă fără gluten și drojdie - FreeCocotte
Bine ați venit la FreeCocotte, dacă sunteți nou aici, veți fi, fără îndoială, interesat de bonusul meu „5 rețete sănătoase, gustoase și simple” faceți clic aici pentru al descărca gratuit !
Înapoi la FreeCocotte? Dacă vă plac sfaturile mele, s-ar putea să vă intereseze bonusul meu „5 rețete sănătoase, gustoase și simple” faceți clic aici pentru a-l descărca gratuit !
După succesul pâinii mele pentru candidoză, am vrut să vă împărtășesc declinul pe care îl fac în acest moment: o pâine de hrișcă fără gluten sau drojdie, perfect, de asemenea, pentru candidoză !
Am ținut cont de toate comentariile dvs., am refăcut o mulțime de teste (micul dejun a fost superb, schimbă pâinea florilor!), și așa că vă prezint astăzi o versiune 2 mai reușită !
Aromele sunt diferite pentru că intrăm Versiunea „100% hrișcă”, dar este cu adevărat delicios. Vă voi mai spune câteva cuvinte înainte de a vă oferi detalii despre rețetă. !
Și mai ușor !
Este chiar mai ușor de realizat decât versiunea anterioară, care a fost inspirată de blogul „dans la cuisine de Gin”:
Chiar mai digerabil ?
În prima versiune, v-am explicat că mi-a plăcut faptul că putem faceți pâine fără gluten folosind un singur tip de cereale sau pseudo-cereale. În acest caz, în această rețetă anterioară, amidonul a fost furnizat de fulgi de hrișcă sau de quinoa.
Este destul de rar, într-adevăr, să poți face un preparat fără gluten fără a „amesteca” făinurile, și totuși, este mai digerabil să consumăm un tip de amidon la un moment dat ... așa că evităm întotdeauna „amestecurile” cât mai mult posibil.
Nu uitați: Digestia ușoară începe cu o masă simplă! Dacă aveți nevoie de mai multe informații despre acest lucru, consultați podcastul meu pe această temă. Acest articol despre confortul digestiv vă va ajuta, de asemenea. Și dacă doriți să fiți însoțiți pentru a vă pune capăt disconfortului (în special balonarea), urmați-mă pe rețele pentru a vă rezerva locul în programul Serene Digestion în următoarea sesiune !
Prin urmare, pentru a digera ușor, căutăm să ai cât mai puține alimente diferite pe farfurie. Și când facem rețete pentru pâine, prăjitură etc., este la fel: îi vom favoriza și pe cei care necesită cele mai puține ingrediente !
Desigur, nu există nicio modalitate în care acest lucru va veni pe cheltuială arome și plăcerea gustului tău ... ar fi și contraproductiv din moment ce a masa neapreciata generează maldigestie (în special pentru lipsa salivației). Și de aceea am creat FreeCocotte: pentru a împărtăși rețete care sunt atât delicioase, cât și ușor de digerat.
Dar înapoi la oile noastre, sau mai bine zis pâinile noastre. Această a doua versiune a pâinii este probabil și mai digerabilă pentru majoritatea dintre voi. Este un pic de plecat detaliat, deoarece prima rețetă este deja foarte digerabilă, dar voi explica de ce oricum și cred că vă va interesa:
O pâine fără drojdie ?
Versiunea anterioară fusese făcută fără drojdie și acesta era într-adevăr obiectivul principal, întrucât scopul meu era să prezint un pâine gourmet, ușor, și care se potrivește cu regimul candidoză.
Este adevărat că versiunea de bază, cea a lui Gin, nu contine faina, numai pudră de migdale și fulgi, deci nu a existat într-adevăr nicio problemă de făcut fără ingrediente care să ridice aluatul.
Aici, folosesc făină de hrișcă și, brusc, este mai bine să adăugăm praf de copt astfel încât pâinea să fie mai mică greu, și, prin urmare, mai mult digera.
Putem folosi praful de copt ca parte a dietei cu candidoză? ?
Puteți folosi praful de copt ca parte a dietei cu candidoză? Aceasta este o întrebare care apare adesea consultare sau pe blog și rețelele sociale, mă voi întoarce la acest lucru mai detaliat într-o zi, dar într-adevăr praful de copt, care nu este o drojdie strict vorbind, este, prin urmare, destul de utilizabil în dieta candidozei.