Pâine de mei și morcov cu grâu hrișcă Cooking Chef by KENWOOD - Zona de rețete

• Făină de hrișcă
• Drojdia de panificație
• făină integrală organică
• fulgi de mei
• mei
• Trestie de zahăr
• lapte de migdale
• sare
• apă
• Morcovi rasi
• nucşoară
• chimion
• ulei de masline
• fulgi de mei
• Seminte de floarea soarelui

făină de hrișcă, drojdie de brutar, făină organică integrală de spelt, fulgi de mei, mei, zahăr din trestie, lapte de migdale, sare, apă, morcovi rasi, nucșoară, chimen, ulei de măsline, fulgi de mei, semințe de floarea soarelui

Detaliat

• Rețetă pentru 1 porție
• Dieta: fără gluten
• Timp total: 1 oră 60 min
• Gătit: 1 oră
• Preparare: 15 min
• Timp de odihnă: 45 min
• Accesoriu: The Drummer

Ingrediente

• 200 de grame de făină de hrișcă
• 10 grame de drojdie de brutar
• 200 de grame de făină integrală de grâu organic
• 80 de grame de fulgi de mei
• 100 de grame de mei
• 1 lingurita de zahar din trestie
• 25 de centilitri de lapte de migdale
• 3 lingurite de sare
• 40 de centilitri de apă
• 150 de grame de morcovi rasi
• 1 vârf de nucșoară
• 1 linguriță de chimen
• 1 lingură de ulei de măsline - pentru matriță
• 1 lingură fulgi de mei - pentru matriță și vârful pâinii
• 1 lingură semințe de floarea-soarelui - pentru mucegai și partea de sus a pâinii

---