Pâine de ovăz, nuci, stafide și afine - Les Délices de Mimm

Făină de ovăz, nuci, stafide și pâine de afine

Steph (Mulțumesc Steph 💜) mi-a făcut cunoștință cu durerea CD și mai exact rețetele Sandrei Bekkari, o nutriționistă belgiană, poate mai cunoscută în nordul țării, deoarece vorbitoare de olandeză, își difuzează rețetele pe canalul flamand VTM. Cartea sa emblematică „Fără dietă: 7 pași mici” a fost totuși tradusă în franceză și explică metoda sa de nedietate: metoda Sana.

Revenind la rețetă, aceasta este o pâine fără făină, făcută cu fulgi de ovăz și umplută cu o mulțime de bunătăți: nuci, stafide, afine, semințe de chia, miere. În plus, se face rapid, fără frământare, fără creștere, îl pregătim într-un blender și îl introducem direct în cuptor.
Această pâine este excelentă pentru micul dejun: 2 felii vă vor menține până la prânz. În plus, aș vedea foarte bine și această pâine care însoțește un platou de brânză.

---