Pâine de secară și marile întrebări ale vieții de Leena Rantanen, poezie contemporană pe
Poezii și ficțiuni, poezie contemporană
PÂINE DE SECARĂ ȘI MARILE ÎNTREBĂRI DE VIAȚĂ de Leena Rantanen
Pâinea de secară este ca dragostea și sănătatea sau o altă fericire a cărei valoare nu o înțelegeți când ați pierdut-o.
În Finlanda îl înghițim ca nimic, de parcă ar cădea din cer. Aici, de departe, această pâine are o valoare total diferită, se joacă pe relațiile umane, poate deveni o întrebare existențială și filosofică.
L-am iubit întotdeauna. Am înțeles cât de important era pentru bunica mea, când am luat-o dimineața cu marmeladă de portocale și după-amiaza cu Roquefort.
Și acum, după mai mult de un sfert de secol în străinătate, secara a devenit mai puțină. Mai ales în anii din Italia am suferit de ea: secară doar vara, în Finlanda. În cele din urmă, nimic nu mergea bine, muzeele în stare proastă, bibliotecile, deja rare, prea subțiri, mă saturasem chiar și de frumusețea oamenilor, de frumusețea limbajului lor, de bunătatea lor, de tot. Am iubit atât de mult. Chiar și o pizza bună nu avea gust.
A trebuit să plec din țară.
Mi-a sângerat inima, dar secara este bună pentru inimă, se știe.
Nici nu îndrăznesc să păstrez mai multe înghețate în frigider-congelator: dacă cineva ar veni cu pâine de secară? ?
Pentru mine nu există o singură pâine neagră, desigur că nu, nu se pune întrebarea. Häälimppu, reissumies, jälkiuunileipä, toate sunt la fel de bune. Am pus felia înghețată în prăjitor de pâine și am avantajul de a putea răspândi unt gros de sare pe el, aceasta este o sărbătoare patriotică: nu calculez calorii sau colesterol.
Aș putea trăi cu un bărbat căruia nu-i place pâinea neagră? Nu. Împărtășim acest dar, dar pentru mine este, de asemenea, un sacrificiu, pentru că pe cont propriu aș avea mai mult. Odată ce ne-am certat atât de prost (bărbații pot fi foarte proști uneori!) Încât am strecurat o felie, am fript-o, am mâncat-o și nu i-am spus niciodată.
El a meritat acest lucru; a pierdut o felie de case vechi din lemn cu gardurile lor vechi Seurasaari, fecioarele blonde și veverițele.
Pentru aceste bețișoare, explicația mea ar fi fost mai emoționantă, aș fi spus că suntem atât de săraci, pământul atât de plin de pietre, climatul atât de dur, încât a trebuit să semănăm secară care era capabilă să reziste puțin chiar la înghețurile dese. mai bine vara, mai rece decât în Franța; iar iarna, Doamne, dacă ai ști cât de greu este. La noi, nu mâncăm această pâine albă, care își pierde gustul după-amiaza. Secara poate fi păstrată trei săptămâni, niciun fermier nu ar fi avut timp să o facă mai des, în jurul ei se învârtea o mulțime de brațe, trebuiau să le facă haine, dar mai întâi trebuiau să semene in, să o taie, apoi să o prăjească., zdrobiți-l, scotch-l, pieptănați-l, învârtiți-l, țeseți-l și coaseți-l manual. A fost necesar să reparăm și să punem, să tricotăm șosete, pălării, mănuși - lucruri pe care nici măcar nu le cunoaștem peste tot în Franța - și nu numai pentru brațe, ci și pentru soțul mizerabil care și-a purtat jachetele și pantalonii în timp ce bătea cu putere. Și trebuia să zdrobiți, să faceți brânză, să hrăniți animalele, să trageți apă, să o încălziți după ce ați tăiat lemne în magazie. Și așa mai departe, Doamne.
Francezii au avut întotdeauna servitori, peruci și haine de mătase și crinoline și, înălțimea luxului, brutării și patiserii chiar și în cele mai nenorocite sate. Povestea de dragoste a lui Pierrot și Colombine datează din Evul Mediu, cred. Este adevărat. Aici îl citim ca un basm. Fie ca finlandezii să poată cumpăra prăjituri în fiecare zi! era destul de bun dacă era secară pentru a înfiletat pe acele bețe. Aș fi putut vorbi și despre epuizarea, anii foametei, pâinea amestecată cu scoarță de pin care te-a îmbolnăvit, dar a înșelat burta care urla de foame.