Pâine de sodă irlandeză de Luana Belmondo
29 iulie 2020
Găsiți rețeta Luanei Belmondo, prezentată în programul RTL regale you.
- 250 g făină simplă
- 250 g făină integrală
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de sare
- 46 cl de lapte ribot
- Semințe de dovleac
- seminte de susan
- Semințe de in
Timp de gătit: 30 min
Preîncălziți cuptorul la 225 °.
Într-un castron, combinați făina cernută, sarea și bicarbonatul de sodiu. Formați o fântână în mijloc, turnați încet laptele de ribot. Se amestecă cu mâinile, amestecând din centru spre exterior. Făină-ți mâinile și modelează o minge groasă de 4 cm, fă o cruce adâncă pe pâine și înțep-o cu o furculiță.