Pâine integrală ușoară pentru micul dejun cu ierburi, ou și brânză de vaci
„Micul dejun ca un rege, prânzul ca un cont și cina ca un cerșetor” este o vorbă care se aplică și astăzi unei diete sănătoase. Un mic dejun sănătos, cu energie ridicată, garantează cel mai bun început de zi posibil. Nu puteți greși dacă umpleți pâine integrală, ierburi aromate sănătoase și brânză de vaci ușoară.
Un mic dejun energizant care stimulează metabolismul, ceva ușor pentru prânz și, dacă este posibil, evitarea carbohidraților seara - aceasta este soluția ideală pentru o dietă conștientă. Cu o pâine integrală cu această mare răspândire, începutul zilei este o plăcere.
Ingrediente pentru pâine integrală de grâu cu brânză de vaci, ou și plante aromatice
1 buchet de ierburi amestecate (patrunjel, arpagic, pimpinelle, rachetă, dar și ierburi sălbatice, cum ar fi păducelul sau păpădia)
150 g cremă de brânză granulată (brânză de vaci)
În funcție de sezon, 1 grămadă de ridichi sau 200 g castraveți
1 lingură smântână (10% grăsime)
Sare, piper, boia de praf (dulce nobil)
Pregătirea pâinii integrale de grâu cu brânză de vaci, ou și plante aromatice
Fierbeți ouăle moi sau tari. Clătiți ierburile, tăiați-le mărunt, păstrați câteva pentru garnitură, amestecați restul cu crema de brânză și smântână. Condimentează după gust cu sare, piper și boia de praf.
Dacă folosiți castravete, puneți felii de pe pâine. Pentru ridichi, tăiați-le felii și amestecați-le cu crema de brânză. Apoi așezați crema de brânză pe pâine și ornați-o cu creștet, câteva frunze de plantă și jumătate de ou.
Cunoscut?
Verdele ridichi proaspete este comestibil și poate fi gătit ca spanacul. Are mai puțină căldură decât rădăcinile sale și poate fi, de asemenea, utilizat pentru această cremă de tartă.
PER PORȚIE: aprox.271 kcal, 17 g proteine, 9 g grăsimi, 30 g carbohidrați, 6 g fibre
TIMP DE PREGĂTIRE: aproximativ 15 min.
Lintea, de mult neînțeleasă, redescoperită acum și în bucătăria vedetă, sunt leguminoase răspândite în toată lumea. Legat de fasole și mazăre, linte este unul dintre cele mai vechi alimente cunoscute de om.
Pikeperch nu este doar o indulgență ușoară și sănătoasă datorită acizilor grași omega 3. Peștele nobil este la fel de acasă în râurile cu curgere lentă ca și în lacurile din Bavaria Superioară, Hessa sau nordul Germaniei. Carnea fermă, aproape lipsită de grăsime și oase, o fac populară în bucătăria germană. Prăjit pe legume, este un deliciu ușor.
Salata de cartofi este variată, iar momentele cu maioneză grea sunt un lucru din trecut pentru mulți bucătari. Salata de cartofi este mult mai ușoară doar cu puțin ulei de măsline și un bulion de legume. Ierburile proaspete dau o aromă și sunt, de asemenea, detoxifiante datorită ingredientelor valoroase, cum ar fi magneziul și fierul. Sparanghelul aburit este punctul culminant.
Galerie
Poze și povești care ne încântă în timpul zilei
Informații despre produs
Vă prezentăm aici produse inovatoare. Lucruri utile practice pentru viața de zi cu zi
Cumpărături
Aici veți găsi produse ecologice durabile selectate
Companii
Companiile se prezintă cu conceptele lor.
Buletin informativ
Fiți întotdeauna informați. Înregistrați-vă pentru buletinul informativ acum