Pâine Maggikraut ~ Pâine - rețetă cu imagine

1.Puneți drojdia, zahărul și apa într-un castron și puneți-le într-un loc cald până când amestecul se spumește.

maggikraut

2.Se amestecă ambele tipuri de făină, se adaugă sare și ulei și apoi se adaugă amestecul de drojdie .

3.Curățați ceapa și radeți-o pe răzătoare și amestecați și ea.

Al 4-lea.Aluatul aproximativ 10 minute. Frământați în robotul de bucătărie până când este neted și elastic. Acoperiți aluatul cu o cârpă umedă și lăsați să crească într-un loc cald (aproximativ 90 de minute).

5.Apoi frământați din nou aluatul pe făină timp de aproximativ 5 minute și formați-l în pâine sau chifle. Se spală pâinea cu apă și se lucrează frunzele de maggi tocate în aluat și/sau se presară cu semințe de lovage și se lasă să crească din nou timp de 20 de minute.

Al 6-lea.Preîncălziți cuptorul la 230 ° C și coaceți timp de 10 minute, apoi reduceți temperatura la 200 ° C și coaceți încă 5-20 minute, în funcție de dimensiunea pâinii/chiflelor. Testul de lovire ajută la pâine: întoarceți pâinea și bateți-o cu articulațiile; când lutul este frumos și gol, pâinea este coaptă și lăsată să se răcească bine.