Pâine naan cu conținut scăzut de calorii

pâine

  • 50 de grame de făină de cocos
  • 8 gr boluri cu semințe de purici
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 230 ml apă caldă caldă

Se amestecă toate ingredientele uscate, apoi se adaugă apă caldă (se încălzește la cuptorul cu microunde 30 de secunde, dacă este necesar) și se amestecă totul bine și se formează o bilă. Lasă aluatul să se odihnească aproximativ 15-30 de minute și apoi împarte-l în 4 bucăți. Rolați bilele sub formă de aluat sub formă de pâine plată și prăjiți-le cu unt sau ghee în tigaie pe ambele părți până când se obține culoarea maro dorită.

Conform calculatorului meu de nutriție, obțin:
41 calorii/buc.
1,8 g carbohidrați/buc.
1,5 g grăsime/buc + grăsimea suplimentară din unt/ghee
2,9 g proteină/buc.

Am întins-o foarte subțire și am pus o felie de brânză pe ea și apoi am suprapus-o astfel încât brânza să fie bine acoperită ... a fost extrem de gustoasă.
Desigur, puteți ascunde șuncă, salam sau diverse legume cu conținut scăzut de carbohidrați în aluat, așa că ar trebui să vă lăsați dorințele să se dezlănțuie.
Mi-aș putea imagina și o variantă dulce de xilitol sau eritritol aici, voi testa asta în weekend.
Sper că veți încerca naanul și vă veți distra cu el. Poftă bună.