Pâine pita de casă - sănătos - Nr. 1 de rețete sănătoase

Rețetă: pâine pita de casă

Ingredient:

pâine

  • 375g de făină
  • 20 cl de apă fierbinte
  • 12 g drojdie de brutar
  • 1 C. linguri de ulei de măsline
  • 1 C. sare
  • 1/2 linguriță de zahăr pudră

Pregătirea

  • Se amestecă împreună făina, sarea și zahărul. Adăugați drojdia și apa călduță. Amestecă bine până obții un aluat moale și ușor lipicios.
  • Intr-un bol, adauga uleiul si pune aluatul. Acoperiți și puneți într-un loc fără curenți timp de 1 oră.
  • Degați și lucrați aluatul făcând blatul să înflorească bine.
  • Faceți 6 bile de aceeași dimensiune. Făinați-le.
  • Preîncălziți cuptorul la 240 ° C.
  • Rulați fiecare bilă de aluat într-un cerc. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Cu o pensulă, periați pâinea pita cu apă și coaceți timp de 5 până la 10 minute, cu atenția asupra pâinilor.
  • Pita se va umfla și se va rumeni deasupra. Îndepărtați și acoperiți cu o cârpă curată.