Pâine plată cu usturoi macadamia cu salată mixtă și tobe de pui - Rețete Happy Carb
Sarcină scăzută și nu ești fericit? Nu inteleg…
4 porții
Aluat de mozzarella:
125 g mozzarella 45% grăsime, tăiată în cuburi mici
40 g unt
1 ouă mărime L
50 g făină de macadamia parțial dezoliată
25 g făină de nucă de cocos (și cu)
1 linguriță sare
1 linguriță praf de copt
1/2 linguriță gumă guar
3 căței de usturoi tăiați în felii subțiri de napolitane
1 lingură ierburi amestecate (proaspete sau congelate)
25 g unt topit
25 g nuci macadamia sărate și prăjite tocate
Salata:
200 g salată română
200 g roșii cherry, înjumătățite
150 g ardei roșii, tăiați în benzi
150 g castravete gustat, feliat
Pansamentul:
2 lingurițe de oțet balsamic ușor
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
25 g crema de brânză de capră
2 linguri de apă
10 g arpagic, tăiat în inele
Unele eritritol (și la)
sare si piper
Betele:
600 g tobe de pui
2 linguri de ketchup, fără zahăr,
1 lingurita sambal oelek cu
Se amestecă 1 linguriță de pastă de fasole neagră cu usturoi
Marinati betisoarele de pui in pasta de condimente cel putin o jumatate de zi.
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade circulând aer.
Amestecați ingredientele uscate pentru aluat într-un castron.
Puneți untul, mozzarella și oul într-un recipient înalt și îngust și coaceți bine cu un blender manual până la o pulpă. Puneți amestecul într-un vas de amestecare și amestecați amestecul uscat, lingură la un moment dat. În cele din urmă, înfășurați aluatul într-o folie alimentară și lăsați-l să se răcească timp de 1-2 ore.
Acum întindeți aluatul gros de aproximativ 1-2 cm cu degetele pe niște hârtie de copt ca un tort plat. Apoi adăugați untul, usturoiul și macadamia tocată. Acum coaceți doar 20 de minute până se rumenesc. Apoi tăiați în felii calde cu o rolă de pizza.
Așezați toiagele de pui la cuptor împreună cu pâinea plată cu usturoi macadamia pentru un total de 30 de minute. Scoateți pâinea plată după 20 de minute. Serviți împreună.
Valorile nutriționale * pe porție/persoană (dintr-un total de 4):
Calorii: 653 kcal
Carbohidrați: 10,3 g (0,9 BE/1,0 KE)
Grăsime: 47,0 g
Proteine: 43,4 g
Poftă bună
Întrebări despre ingrediente? Aici puteți găsi FAQ despre ingredientele cu conținut scăzut de carbohidrați și aici puteți găsi sfaturi pentru cumpărături.
Pentru prezentarea completă a rețetelor mele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Link-urile marcate cu sigla partenerului sau * sunt așa-numitele linkuri de afiliere. Cu fiecare achiziție de la unul dintre partenerii mei afiliați care a fost conectată prin intermediul paginii mele, primesc un mic comision. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. ca cititor.
* Informații nutriționale fără garanție. Baza calculului este mâncarea pe care o folosesc. În ciuda tuturor atenției cuvenite, abaterile și erorile nu pot fi excluse. Baza pentru calcularea unităților de pâine (BE) sunt 12 g carbohidrați și unități carbohidrați (KE) 10 g carbohidrați.