Pâine plină umplută, fără gluten - rețete pe
Categorii de rețete:
| Pentru aluat: | ||
| 250 | Gram | Făină fără gluten Mix B (Schär) |
| 20 | Gram | drojdie |
| 1 | Lingura de masa | ulei de masline |
| 150 | Mililitri | apă |
| sare | ||
| Pentru umplere: | ||
| Al 6-lea | Gram | măsline verzi |
| 50 | Gram | sunca fiarta |
| 1 | bucată | roșie |
| 50 | Gram | Brânză feta |
| 50 | Gram | boia verde |
Ingrediente/informații nutriționale pe porție
pregătire
Pentru aluat, puneți făina într-un castron. Se amestecă drojdia cu apă călduță, se adaugă la făină și se lasă să crească. Apoi adăugați uleiul de măsline și frământați ingredientele într-un aluat neted. Formați-l în două „rulouri”, așezați-l pe o tavă unsă și coaceți la 180 ° C timp de 20 de minute. Lasă pâinile plate să se răcească.
Tăiați șunca cubulețe. Spălați roșia, scoateți tulpina și sfărâmați-o. Miez, spălați și tăiați ardeii. Înjumătățiți măslinele și tăiați brânza feta în cuburi.
Tăiați pâinea plată și acoperiți cu ingredientele.
Dacă este necesar, se poate adăuga și un sos de iaurt.