Pâine prăjită de aperitiv de petrecere și tartine ușoare Current Woman The MAG

Nu este doar tapenada! Pentru a trece de la pâine prăjită de bază pentru a vă însoți aperitivul preferat, există alternative delicioase, mai la modă, mai gourmet. Mai ușor și el. O mulțime de idei de desenat care reînnoiesc genul.

prăjită

Frunza de andive acoperită cu brânză de vaci? Prea simplist ... Pentru a savura vesel un pahar de câmp sau un mojito cu prietenii, papilele noastre gustative doresc aperitive demne de acest nume! Dificultatea fiind, ca întotdeauna, de a reuși să conciliem plăcere, linie și moderație. Așadar, îndepărtăm mână de chipsuri (150 kcal pentru 25g) și cârnați (3 inele mici = 100 kcal) care oferă prea multe calorii, grăsimi proaste și sare, pentru un volum redus. Și dezmembrăm spread-urile! Aproximativ vorbind, la calorii egale, alcătuiesc tartine festive și moderne, capabile să satisfacă atât lacomia, cât și satietatea la Crăciun.

Duo sau trio pe canapele ușoare

Când vă grăbiți, tarama (proteina omega 3 +) vă ajută și nu este atât de rău din punct de vedere nutrițional, dacă vă țineți de porțiuni sănătoase. La fel ca tapenada (acizi grași + vitamine), hummus (minerale + zaharuri complexe) sau caviarul de vinete (fibră + fier + seleniu). Dar putem rupe rutina și oferim mai puține alternative de umplere prin aplicarea regulilor de echilibru: ornăm pâinea prăjită cu produse proaspete de sezon (legume, fructe), variați pâinea (spelta, secară, porumb, quinoa, aluat ...), dați crocant (migdale, alune, pin), condiment, aciditate, aduceți o notă fructată (brânză de capră + afine, tufiș + sferturi de smochine + șuncă crudă, măr ras + fâșii de curcan + curry ...), schimbați uleiul (deasupra celui de trufă cu rucola) etc. Ideea este de a da caracter spread-urilor tale pentru a crește indicele de satisfacție, deci sațietatea.