Pâine prăjită Pâine albă Amestec de coacere Carb scăzut Dr
Organismul are nevoie de 40% mai multă energie pentru a digera alimentele bogate în proteine decât atunci când procesează alimente bogate în carbohidrați
- Esti aici:
- pagina principala -
- Paine prajita paine alba amestec de copt Dr. Migdală
Cu amestecul de copt pentru pâine prăjită bogată în proteine făcută din făină de migdale și in de aur de la Dr. Migdale obțineți o pâine albă ușoară și moale, cu o crustă crocantă, ideală pentru dietele paleo și cu conținut scăzut de carbohidrați.
Este ideal ca pâine prăjită, baghetă și ca bază pentru rulouri și bătăi de burger doar aproximativ 1,2g de carbohidrați la 100g pâine terminată la fag.
Conținutul de proteine de 12% și cel de 14% din conținutul de fibre alimentare ajută la obținerea sațietății durabile. O felie de pâine prăjită cu conținut scăzut de carbohidrați și cântărind în jur de 30g conține doar 50 de calorii.
Pâinea terminată este fără gluten, fără lactoză și nu conține soia. Se prepară fără drojdie. Dar dacă nu doriți să vă lipsiți de gustul drojdiei aromate, puteți, desigur, să preparați și pâinea cu drojdie.
Pâinea prăjită de la Dr. În funcție de gustul dvs., migdalele pot fi preparate cu doar apă (300 ml) pentru a face o pâine prăjită pufoasă și ușoară de 450g sau cu 2 ouă și 250 ml apă pentru a face un aluat de brioche. Aluatul neindulcit poate fi rafinat cu un îndulcitor sau condimente aromate, dacă este necesar.
Opțional, aluatul poate fi preparat și cu drojdie activată anterior pentru a obține aroma de drojdie incomparabilă.
Pe ambalaj veți găsi instrucțiuni suplimentare de pregătire pentru brioșe, biscuiți, rulouri și multe altele.
Fie ca prăjit brioşă-Feliați cu o pâine de condimente dulce sau condimentată cu o salată. Cu amestecul de copt pentru pâine prăjită cu conținut scăzut de carbohidrați, sunteți pregătiți pentru toate situațiile - și cu conținut redus de carbohidrați *!
Conţinut: 230g amestec de copt pentru pâine prăjită/pâine albă/brioșă - rezultă 450g pâine finită
Producător: Charrak Nutrition GmbH, Carl-Benz-Strasse 2a, 67240 Bobenheim-Roxheim
pregătire
Preîncălziți cuptorul la 175 - 185 ° C.
1.) Se amestecă amestecul de copt în 300 ml de apă într-un castron și se amestecă timp de aproximativ 1 minut până se formează un aluat neted.
2.) Formați aluatul într-o pâine cu mâinile umede și așezați-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt sau puneți-o într-o tigaie unsă pentru pâine.
Faceți o incizie largă de-a lungul părții lungi a pâinii.
3.) Coaceți pâinea la 175 - 185 ° C pentru aproximativ 60 min (convecție) sau aproximativ 80 min (căldură sus și jos).
Păstrați ușa cuptorului închisă în timpul coacerii. După coacere, lăsați pâinea să se răcească pe un raft.
Pentru un aerisit brioşă înlocuiți apa de 300ml cu 2 ouă și 250ml apă.
Pentru coc Se amestecă 310 ml apă sau alternativ 2 ouă și 260 ml apă cu amestecul de copt, timpul de coacere se scurtează cu 15 minute.
Instrucțiuni detaliate pentru Preparare cu drojdie sunt pe pachet. Drojdia nu este inclusă și trebuie cumpărată separat.
De asemenea, instrucțiuni de pregătire pentru zwieback pot fi găsite pe ambalaj.
Pâinea prăjită complet coaptă sau brioșa pot fi păstrate la frigider timp de cel puțin 5 zile. Pâinea prăjită/brioșa poate fi congelată cel puțin 12 luni.
* Cu un conținut scăzut de carbohidrați înseamnă că produsul oferă cu cel puțin 30% mai puțini carbohidrați în comparație cu produsele convenționale.
ingrediente
Faina de migdale, Pulbere de albus de ou cultură liberă, coji de psyllium, Făină de in de aur (parțial dezoleiat), fibră citrică. Conține mai puțin de 2% din: agent crescător hidrogen carbonat de sodiu, acidifiant gluconolactonă naturală și tartrat de potasiu (tartru), sare primară, acid ascorbic antioxidant (vitamina C).
Notă pentru persoanele care suferă de alergii: conține migdale, ou, făină de in.
Poate conține urme izolate ale altor nuci, semințe oleaginoase, arahide și componente ale cojii.
Valori nutritive
In medie Valori nutritive din produsul gata pentru consum la 100g: