Pâine Rețetă de pâine fără gluten Bucătărie cu monede

Rețetă de pâine fără gluten

rețetă -pâine- fără gluten

"data-medium-file =" ~ images \ pain-recipe-gluten-free-bread-coin-cuisine_1.jpg? fit = 300% 2C157 & ssl = 1 "data-large-file =" ~ images \ pain-recipe -pain -sans-gluten-coin-cuisine_1.jpg? fit = 944% 2C493 & ssl = 1 "loading =" leneș "src =" https://images-on-off.com/img/fr/7/pain -recette-pain -sans-gluten-coin-cuisine_1.jpg? resize = 944% 2C493 "alt =" rețetă -pain- fără gluten "width =" 944 "height =" 493 "srcset =" ~ images \ pain- rețetă-durere-gluten-fără-monede-bucătărie_1.jpg? w = 944 & ssl = 1 944w, ~ imagini \ durere-rețetă-gluten-fără-pâine-gluten-fără-colț-bucătărie_1.jpg? redimensionare = 300% 2C157 & ssl = 1.300w, ~ images \ pain-gluten-free-bread-recipe-kitchen-corner_1.jpg? Resize = 768% 2C401 & ssl = 1 768w, ~ images \ pain-gluten-free-bread-recipe- colț de bucătărie_1.jpg? resize = 800% 2C418 & ssl = 1 800w "dimensions =" ​​(lățime maximă: 944px) 100vw, 944px "data-recalc-dims =" 1 ">

Iată cum să vă pregătiți pâinea de făină Teff fără gluten:

Această rețetă de pâine fără gluten este excelentă pentru persoanele cu intoleranță sau sensibilitate la gluten.

această rețetă de pâine fără gluten conține făină de teff, ingrediente destul de nutritive și sănătoase.

Descoperiți rețeta fără altă întârziere !

1. - 80 gr făină de orez
2. - 45 gr făină teff
3. - 80 gr amidon de cartofi
4. - 45 gr amidon de porumb
5. - 7 gr de psyllium blond pudră
6. - 5 gr de gumă de guar
7. - 5 gr de sare gri Guérande sau sare roz de Himalaya
8. - 4 gr zahăr de trestie nerafinat sau zahăr rapadura sau floare de cocos
9. - 7gr drojdie proaspătă de brutar
10. - 5gr ulei de rapiță dezodorizat neutru
11. - 280gr de apă călduță de izvor (fără apă de la robinet) (30 până la 35 de grade)
12. - 1 lingură ulei de gătit din măsline sau din struguri)

1. 1- Într-un castron de salată, folosind un tel, combinați făina, amidonul, amidonul, psyllium, guma de guar, sarea și zahărul.
2. 2- Într-un alt recipient, diluați drojdia de brutar și uleiul neutru în apă călduță.
3. 3- Se toarnă lichidul peste ingredientele uscate și se amestecă timp de 2 până la 3 minute, până se obține o pastă omogenă.
4. 4- Se unge matrița cu puțin ulei de gătit, se toarnă aluatul și se netezește cu o spatulă. Acoperiți matrița cu folie alimentară.
5. 5- Lăsați aluatul să crească într-o cameră caldă (între 20 și 25 de grade) sau în cuptor după ce l-ați preîncălzit la 40 de grade și oprit. Vei adăuga un cuptor metalic în tartru în cuptorul în care vei așeza un cub de gheață. Veți aștepta până când aluatul și-a dublat dimensiunea (între 1 oră și 1 oră și 30 de minute)
6. 6- Încălziți cuptorul cu 15 minute înainte de sfârșitul testării la 210 grade sau 230 dacă cuptorul nu este ventilat. Dacă aluatul a crescut în cuptorul dvs., nu uitați să-l scoateți din cuptor înainte de preîncălzire.
7. 7- Folosind o perie de bucătărie, periați partea de sus a pâinii cu restul de ulei de gătit și coaceți timp de 35 până la 40 de minute.
8. 8- Scoateți pâinea din cuptor și așteptați 10 minute înainte de a o desface.

---