Pâine semi-integrală, pâine integrală cu semințe de in și pandoro
Ceva promis, datorat, iată Crăciunul meu romantic ... format din brânză, pâine, dragoste și mai ales pandoro, acest tort tradițional italian cu brioșă presărat cu zahăr glazurat și gustat în Natale! 🙂
Brânzeturi Gilles Clayeux: Molid
Brânzeturi Gilles Clayeux: St Nectaire
Lucru promis ... Îți spun despre Crăciunul meu cu adevărat ... Cel pe care l-am petrecut în dragoste.
Un camembert, cum o poți spune ... Sublim!
Ne-am distrat marți seara ... cu o masă tip bufet la care ne-am putea întoarce des și două momente importante:
Blinis de casă cu făină T80 (în loc de făină de hrișcă) și amidon de cartofi (în loc de făină de porumb; aveți rețeta de urmat pe acest link: rețeta mea rapidă pentru blinele de hrișcă).
- Le Sapin și cadourile în jurul unui aperitiv compus din foie gras de rață și pâine semi-integrală de casă, și caviar Neuvic semnat pe blinis de casă și o mică cremă Isigny. Champagne Blanc de Noirs Devaux. Am primit un magnific radio și discuri Tivoli: Căsătoria lui Figaro cu José Van Am în rolul principal (pentru că i-am cerut lui Moș Crăciun să primească încetul cu încetul toate operele lui Mozart) și albumele complete de Georges Brassens, în cele din urmă voi putea pentru a-l asculta din nou pe Phantom, o melodie ca Brassens a știut să-i facă, obraznici și naivi în același timp ...).
Coroana mea răsucită cu făină T80 (semi-completă)
Brânzeturi Gilles Clayeux: Gouda! o crimă intergalactică ... (asta e starea de spirit a serii și apoi galactică ... voce ... da, ok, ies afară)
Ticălosul meu cu stafide și alune (făină integrală T110)
Mica mea bilă de in (de asemenea făină integrală)
- Seara din fața versiunii vechi a trilogiei Star Wars, dar nu încă cea pe care ni s-a promis de veacuri, fără adăugările de efecte speciale ale lui Lucas (4-5-6) pentru a-l prezenta pe Jeff în saga mea preferată, toate în jurul a două platouri de brânză pe care le-am creat pentru cina mea de Crăciun cu Gille Clayeux în magazinul său de brânzeturi! și două vinuri pe care le aleguseră pentru noi. Recunosc că a fost o seară magică de Crăciun, pentru că am reușit în cele din urmă să împărtășesc ceea ce îi spun atât de mult lui Jeff, imaginile care m-au făcut să visez când eram copil, această limbă de scenariu engleză „bombastică” și shakespeariană și acest lucru incredibil de scris muzică, cu temele sale atașate fiecărui personaj, zborurile sale lirice și micile sale surprize care nu sunt niciodată „utilitare”.
Masa noastră de Ajun de Crăciun cu în primul rând, blinis de casă cu făină T80 și amidon de cartofi și caviar neuvic
În dreapta, singurul software: apă minerală frumos decorată de José Lévy la Monoprix
La desert, fusesem măsurat, deoarece foie gras + brânză ca fel principal, există un aer de grăsime care poate părea greu. La început am vrut doar fructe ... Dar lăcomia a ajuns din dorința mea de a coace. M-am întors apoi către pandoro-ul pe care mi-a plăcut să-l scutur în Italia în punga de zahăr glazurat.