Pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați - o rețetă simplă de luat acasă

Pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați, sau pâine logi, nu se coace cu făină, ci cu quark și migdale. Ca urmare a substituției, pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați are cu 80% mai puțini carbohidrați decât alte pâini. Așa este și pentru unul dieta saraca in carbohidrati, precum. Dieta Logi, potrivit. În plus, semințele de in și tărâțele de grâu cresc senzația de sațietate, deoarece sunt bogate în fibre.

pâinea

Ingrediente pentru pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați:
4 ouă
50 g migdale măcinate (posibile alune măcinate)
2 linguri tărâțe de grâu
150 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
1 lingura faina integrala de grau
½ pachet de praf de copt
50 g de semințe de in zdrobite
1 vârf de sare
1 lingură semințe de floarea soarelui
Eventual Unt pentru ungerea cratiței

    Pași de coacere

  • Mai întâi, cuptorul trebuie preîncălzit la 150 de grade timp de 15 minute și tigaia pregătită.
  • Se amestecă ouăle și se formează quarkul. Pur și simplu adăugați făina, praful de copt, sarea, migdalele, semințele de in și tărâțele de grâu și amestecați, apoi lăsați aluatul să se odihnească timp de 5 minute.
  • Turnati aluatul in forma de copt pregatita, neteziti-l si presarati in final cu semintele de floarea soarelui. Eventual. Apăsați puțin boabele pentru a nu cădea de pe pâine după coacere. Pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați durează 40 de minute în cuptorul de pe raftul din mijloc, apoi se lasă să se răcească.
  • Alternativ, tigaia pentru pâine poate fi, de asemenea, căptușită cu folie de aluminiu pentru a economisi mai multe grăsimi.

    • Dacă doriți să o completați, puteți scoate gălbenușul din 1-2 ouă. Ingredientele pot fi, desigur, înmulțite, dar timpul de coacere trebuie apoi mărit, astfel încât pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați să fie coaptă prin.

    Dacă v-a plăcut pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați și ați dori să încercați alte rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, ar trebui să luați bestsellerul „Sunt slim atunci - cartea de bucătar și rețete” de Patric Heizmann. Toate felurile de mâncare sunt preparate în decurs de 15 minute și puteți găsi ceea ce trebuie pentru fiecare ocazie.