Pâinea de porumb cu legume și ciuperci nasture - ciuperci nasture

Această pâine de porumb este un acompaniament excelent pentru un grătar în aer liber sau pentru a însoți o chowder mai caldă.

Ingrediente pentru 6 persoane:

2 morcovi, tăiați cubulețe
1 ceapă, tăiată cubulețe
1 cană (250 ml) de broccoli, tăiată și tăiată cubulețe
1 cană (250 ml) boabe de porumb (proaspete sau congelate)
2 cani (500 ml) ciuperci din Paris cubulete
2 linguri. (30 ml) ulei de măsline
sare și piper după gust
375 ml făină de porumb cu măcinare medie
½ cană (125 ml) făină de uz general
7,5 ml praf de copt
1 C. (5 ml) sare
1 C. (15 ml) zahăr
1 ou
310 ml zară
1 C. (15 ml) rozmarin proaspăt tocat
1 C. (15 ml) salvie proaspătă tocată

---