Pâinea te îngrașă (antrenor sportiv)
Considerată de mult timp un aliment interzis pentru persoanele care doresc să slăbească, pâinea are o reputație foarte proastă. Cu toate acestea, NU pâinea nu te îngrașă. Explicații.
Calorii în pâine
Există o singură modalitate de a câștiga în greutate: să fii dens în calorii. Într-adevăr, atâta timp cât nu mănânci mai multe calorii decât cheltuie corpul tău, nu te vei îngrașa.
Dacă pâinea este considerată un aliment care te îngrașă, este pur și simplu pentru că mănânci mult din ea și, în funcție de compoziția sa, poate avea un conținut ridicat de calorii.
Pentru 100 de grame de:
- Pâine integrală: 230 Kcalorii
- Pâine feliată: 245 Kcalorii
- Pâine baghetă: 290 Kcalorii
- Pâine Brioche: 357 Kcalorii
Nu vă dați seama, dar este foarte ușor să mâncați prea multă pâine. Într-adevăr, o baghetă întreagă cântărește, în general, 250 de grame. Deci, într-un sandviș sau pâine prăjită făcută cu o jumătate de baghetă veți ingera doar 362 Kcal de pâine. Și asta fără a lua în calcul ceea ce vine în plus: gem, sosuri, brânzeturi etc.
Deci ce pâine să alegi ?
Dincolo de calorii, trebuie să alegeți pâinea în funcție de compoziția sa. În primul rând, trebuie să interzicem pe cât posibil pâinea industrială care pentru mulți conține, pentru a rămâne moi și nu întări, conservanți periculoși pentru sănătate.