Paleo în lecțiile școlare
La jumătatea lunii ianuarie am primit o anchetă de la un elev (clasa a IX-a la o școală secundară din Augsburg) cu privire la subiectul Paleo prin pagina mea de pornire/e-mail. Ea și grupul ei de proiect au ales aria „Paleo Nutrition” în subiectul principal „Nutrition”. V-ați ocupat deja intens de subiect și ați găsit o mulțime de informații, inclusiv pe internet. Cu toate acestea, unele întrebări au rămas fără răspuns și, nu în ultimul rând, au apărut multe incertitudini din cauza diverselor informații/dezinformări de pe internet.
Ajutorul ajută 😉 - prevenirea
Am fost cu atât mai mulțumit de progresul că subiectul este abordat acum ca nutriție în loc de dietă. Numărul adolescenților cu tulburări de alimentație - adesea cauzate de dietă și mass-media - este de neconceput în zilele noastre, este un subiect întotdeauna terifiant pentru mine. Prin slujba mea, intru în contact cu subiectul tulburărilor alimentare mai des și mă bucur când pot ajuta oamenii. Fie că este vorba de a ajuta clienții adulți să își elimine tulburările sau, ca în acest caz excepțional, vorbind cu tinerii pentru a-i face conștienți de naturalețea și sănătatea în nutriție.
Întrebări și înțelegere a adolescenților
Deoarece inițial nu eram sigur în ce măsură sau în ce profunzime se scufundaseră deja în dieta Paleo - și, bineînțeles, să exclud că nu se vor baza pe cunoștințele mele în loc să facă cercetări singure - le-am cerut studenților interviul lor - Trimiteți întrebări în avans.
Primele 3 întrebări m-au surprins pozitiv. Primul a vizat Paleo ca „nutriție”, al doilea la Paleo ca „mod de viață” și al treilea la Paleo ca „dietă”. Era încă nevoie să vorbim despre subiecte, dar am fost foarte impresionat de modul în care în mod natural elevii de clasa a IX-a pot face față acestor diferențieri. Chiar și majoritatea adulților nu pot. Nu știu dacă au aceste cunoștințe de la școală, dar această școală, sau cel puțin acest profesor, pare să-și ghideze elevii pe căi bune.
Cea mai mare incertitudine a apărut în alegerea mâncării. Au dat peste diferite piramide alimentare și contradicții cu alimentele care nu existau în trecut, dar care pot fi cumva Paleo. Drept urmare, subiectul „industrializării” a ieșit în prim plan. Am vorbit despre ceea ce ar fi fost de neconceput în trecut, dar acum poate fi produs datorită mașinilor rapide și bune - chiar și fără substanțe chimice, agricultură etc.
Dieta sănătoasă paleo de atunci - în adevărata epocă de piatră vs. Paleo cu posibilitățile de astăzi. -> Acesta este modul în care ați putea apela concluzia din cooperare.
Timpul cu tinerele mi-a dat multă bucurie și mă întreb dacă și dumneavoastră ați fost fericiți de un fel de „ajutor ajutător”? Aștept cu nerăbdare experiențele voastre!