Palma de cocos cu ciocolată, fără unt fără zahăr și vegan; LLG
Iphone 6 Fotografie
Când încep să coac un tort, nu știu niciodată în prealabil rezultatul experimentelor mele, amestecurile mele și dorințele mele. Pentru că aceasta este principala mea sursă de inspirație: dorințele mele, care mă conduc la experiențe care sunt întotdeauna mai surprinzătoare decât celelalte. Uneori, iese un tort, la urma urmei banal, pe care l-am putea găsi peste tot și, uneori, oh bucurie a întâmplării și inspirațiile mele, un tort, cu o textură uimitoare și care se potrivește cu aspirațiile mele de a mânca mai puțin grăsime și mai puțină dulceață în ciuda pasiunea mea pentru deserturi s-a născut, spre deliciul designerului său.
Această realizare s-a născut dintr-o dorință nebună de a gusta o prăjitură de ciocolată, o specialitate care nu-mi pășea buzele de 2 săptămâni. O perioadă care se simte ca o eternitate pentru mine și care corespunde vacanței mele în Spania. Trebuie spus că atunci când nu sunt acasă, însoțit de partenerii mei culinari care mă ajută de minune în pregătirea micilor mele delicatese, pasiunea mea pentru patiserie merge să doarmă puțin, dar pasiunea pentru mâncare este încă omniprezentă. Așa că, când m-am întors din vacanță, am putut să dau frâu liber mintii mele pentru a-mi satisface nevoia urgentă de ciocolată într-un tort. Din moment ce iubesc și nuca de cocos, mi-am spus că voi aduce împreună cei 2 prieteni pentru o producție și o degustare, ceea ce nu mai făcusem de mult timp după bunul meu plac.