Pană Bulgur O rețetă arabă

21 martie 2020 de Paula Boslau Categorii: Nutriție

arabă

O tigaie bulgur în stil arab este gustoasă și rapid de preparat. Aici puteți găsi o rețetă vegană pentru masa necomplicată.

Pan bulgur arab: rețetă

Rețeta noastră pentru o tigaie bulgur în stil arab face aproximativ patru porții. Veți avea nevoie de următoarele pentru pregătire ingrediente:

  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 1 ardei rosu
  • 1 roșie
  • niște ulei de floarea soarelui
  • 125 g bulgur
  • 250 ml stoc de legume (sfat: Faceți-vă singur bulion de legume)
  • 4 linguri de tulpini de roșii
  • 1 cutie de naut scurs (puteți și Gatiti singuri naut)
  • 2 catei de usturoi
  • 1 mana de frunze de spanac
  • 1 lingura suc de lamaie
  • sare
  • piper
  • 1 mana de patrunjel tocat

Când sunt disponibile exact roșiile din Germania? Și ce salată poți mânca iarna? Arătăm când la ...

Cum se pregătește tigaia de bulgur:

  1. Curățați ceapa și spălați legumele. Tăiați ambele în bucăți mici.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți ceapa și morcovii în ea timp de aproximativ cinci minute. Apoi adăugați ardeii și roșiile și lăsați totul să fiarbă timp de zece minute, amestecând.
  3. Adăugați bulgurul și amestecați totul bine. Apoi desfaceți amestecul cu bulionul de legume și adăugați roșiile și nautul. Lăsați totul să fiarbă la foc mic, amestecând ocazional, timp de aproximativ 20 de minute.
  4. Tăiați usturoiul în bucăți mici, apoi adăugați-l în tigaie cu spanacul. Lasă totul să fiarbă din nou timp de cinci minute.
  5. Condimentați tigaia bulgur finită cu suc de lămâie, sare și piper și presărați în final cu pătrunjelul tocat. Poftă bună!

Pan bulgur arab: bine de știut

Sosurile proaspete se potrivesc bine cu tigaia de bulgur arab. Vedeți un alt articol pentru o rețetă pentru vegan tzatziki. Tot cu Hummus tigaia bulgur are un gust delicios.

Important: Asigurați-vă că utilizați ingrediente pentru tigaia arabă de bulgur, dacă este posibil Calitate organică folosind. Susțineți agricultura durabilă din punct de vedere ecologic: fermele organice gestionează cu atenție resursele naturale și nu poluează natura cu cele sintetice Pesticide și îngrășăminte.