Până la 20 de cuburi de zahăr în băuturi calde cu aromă! Ce e pe farfuria mea

Cafeaua, una dintre cele mai consumate băuturi

Potrivit institutului de votare IFOP, 3/4 din angajați beau cel puțin o cafea în timpul zilei lor de lucru. Pauza de cafea este un ritual de lucru care promovează discuțiile, întâlnirile și spiritul de echipă. Este una dintre cele mai consumate băuturi din Franța după apă. Starbucks și ceilalți colegi ai săi oferă, printre altele, diverse băuturi calde sau reci din cafea espresso unde puteți adăuga toppinguri (friscă, ciocolată sau chipsuri de caramel ...), siropuri (vanilie, caramel, ciocolată, scorțișoară . .). Personal, îmi place foarte mult aceste băuturi, dar vă voi arăta să fiți conștienți că conțin mult prea mult zahăr.

zahăr

Cartonaș roșu pentru băuturile calde cu gust de zahăr

Asociația Action On Sugar a publicat la începutul anului 2016 un studiu privind zahărul conținut în băuturile fierbinți cu aromă. Action On Sugar este un grup de specialiști care lucrează asupra zahărului și a efectelor sale asupra sănătății. Potrivit acestora, băuturile din celebrele Starbuck sau Costa Coffee pot conține până la 25 de lingurițe de zahăr (1 linguriță = 4g în studiul lor). Profesorul de medicină cardiovasculară McGrego de la Universitatea Mary Queen din Londra avertizează asupra acestor zaharuri adăugate, care promovează diabetul de tip 2 și supraponderalitatea/obezitatea. El propune eliminarea a 50% din zahărul din produsele noastre treptat și după el, nimeni nu ar observa. Mai mult de jumătate din aceste băuturi depășesc recomandările autorității sanitare pentru zahăr.

Verificare? Într-adevăr, când ne uităm la site-urile oficiale ale Costa Coffee sau Starbucks, găsim niveluri de zahăr similare cu cele din studiul Acțiunii asupra zahărului, putem citi, de exemplu:

  • Frappuccino caramel cu frișcă venti format venti - Nucă de cocos: 86,3g zahăr (= 17 pătrate de 5g zahăr) !
  • MOCHA ALBĂ cu friscă - Mare - Lapte întreg 58,6g zahăr
  • MOCHA FRAPPUCCINO fără frișcă - Lapte mare degresat: 49,6g zahăr
  • CIOCOLATĂ VIENEZĂ CLASICĂ cu friscă - Lapte integral mare: 32,4g zahăr

Aceste băuturi pot conține la fel de mult sau mai mult zahăr decât o cutie de Coca-Cola, de exemplu. Acest zahăr provine din siropuri, topping și orice se adaugă la cafeaua tradițională. O cutie de 33 cl de Coca-Cola conține 35g zahăr.