Pancreatită cronică cum să vă adaptați dieta Farmacistul Giphar
Cu inflamația cronică a pancreasului, mici ajustări ale modului în care mâncați pot face o mare diferență !
Pancreasul: un jucător cheie în digestie
Pancreasul îndeplinește două tipuri principale de funcții:
O funcție exocrină: pancreasul secretă un lichid bogat în enzime digestive care „taie” alimentele în bucăți foarte mici și servesc mai ales pentru a digera lipidele.
La persoanele care suferă de pancreatită cronică (inflamația cronică a pancreasului), cantitatea de enzime produse poate deveni insuficientă pentru a asigura digestia alimentelor. Lipidele, unele vitamine și, într-o măsură mai mică, carbohidrații și proteinele, nu mai sunt asimilate corespunzător, ceea ce poate duce la deficiențe.
Funcția endocrină: Pancreasul sintetizează și eliberează insulină, ceea ce ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Degradarea acestei funcții în urma pancreatitei cronice poate duce la diabet .
De ce să vă adaptați dieta atunci când aveți pancreatită cronică ?
Mâncarea corectă permite:
pentru a readuce nivelul normal de grăsimi și carbohidrați;
calmează durerile abdominale cauzate deinflamația cronică a pancreasului;
reduce diareea;
pentru a evita subnutriția;
îmbunătățirea calității generale a vieții.