PARCEL - Acasă
Cu PARCEL, descoperiți amprenta spațială, socială și de mediu a alimentelor în funcție de tiparele de producție și consum.
PARCEL este un instrument web simplu, distractiv și gratuit, care face posibilă evaluarea pentru un anumit teritoriu a zonele agricole necesare pentru a mânca local, precum și locurile de muncă agricole și impactul ecologic asociat posibile modificări ale metodelor și/sau dietelor de producție agricolă (emisiile de gaze cu efect de seră, poluarea resurselor de apă, efectele asupra biodiversității etc.)
Dezvoltat de Terre de Liens, Federația Națională de Agricultură Organică (FNAB) și BASIC, PARCEL invită cetățenii și aleșii să se ocupe de problemele alimentare curente oferindu-le să se joace pe 3 dintre principalele pârghii ale sustenabilității alimentare:
- Re-teritorializarea lanțurilor alimentare
- Metode de producție agricolă
- Compoziția dietelor