Paris Food Forum 2020 dedicat; gastronomie și l; alimente

Ministerul Agriculturii a anunțat vineri organizarea la Paris, în martie 2020, a unei conferințe internaționale dedicate viitorului gastronomiei și locul alimentelor în viața de zi cu zi a francezilor.

forum

Chef Alain Ducasse și diplomatul Philippe Faure au fost însărcinați de Emmanuel Macron „să proiecteze și să promoveze„ în Franța și în străinătate „ Paris Food Forum „, Care se va desfășura în perioada 20-22 martie 2020, a anunțat ministerul într-un comunicat de presă.

Acest anunț a avut loc pe marginea unei conferințe Unesco dedicată „gustului în serviciul sănătății consumatorilor și al dezvoltării teritoriale durabile”. Evenimentul în pregătire va reuni „500 de personalități din gastronomie, agricultură și alimentație ", Va viza" să stimuleze reflecția asupra evoluțiilor gastronomice, dieta potrivita și metode de producție și consum responsabil ”, precizează ministerul.

„Un vizitator din trei spune că alege Franța pentru gastronomia sa”, a declarat Jean-Baptiste Lemoyne, secretar de stat la ministrul afacerilor externe. El consideră gastronomia franceză ca un atu economic, susceptibil de a „susține exporturile noastre în sectorul agroalimentar” și de a promova Franța ca destinație turistică.