Parmezan ras - Calorii și valori nutriționale
Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 0,19 g
Acid eicosapentaenoic EPA (20: 5ω-3) 0 g
Acid cetoleic (22: 1t ω-11) trans 0 g
- pe 100g
- Proteine 38,46 g
- Triptofan 0,518 g
- Treonină 1,455 g
- Isoleucina 1.969 g
- Leucina 3.718 g
- Lizină 2,98 g
- Metionină 1,016 g
- Cistină 0,122 g
- Fenilalanină 2,081 g
- Tirozină 2.328 g
- Valină 2,524 g
- Arginină 1,567 g
- Histidină 1,092 g
- Alanină 1,163 g
- Acid aspartic 2.673 g
- Acid glutamic 8.696 g
- Wisteria 0,759 g
- Proline 4.622 g
- Serină 2,292 g
- pe 100g
- Grăsime 28,61 g
- Colesterol 88 mg
- Acizi grași saturați 17.301 g
- Acid butiric (4: 0) 1,51 g
- Acid caproic (6: 0) 0,565 g
- Acid caprilic (8: 0) 0,052 g
- Acid capric (10: 0) 0,518 g
- Acid lauric (12: 0) 0,787 g
- Acid miristic (14: 0) 2,617 g
- Acid palmitic (16: 0) 7,388 g
- Acid stearic (18: 0) 3,251 g
- Acid arahidic (20: 0) 0,068 g
- Acid behenic (22: 0) 0,037 g
- Acid pentadecanoic (15: 0) 0,307 g
- Acid heptadecanoic (17: 0) 0,168 g
- Acid tridecanoic (13: 0) 0,032 g
- Acizi grași mononesaturați 8,375 g
- Acid mirristoleic (14: 1ω-5) 0,28 g
- Acid errucastic (20: 1ω-9) 0,177 g
- Acid heptadecenoic (17: 1) 0,148 g
- Acid cetoleic (22: 1 ω-11) 0 g
- Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 7,773 g
- Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0,497 g
- Acid cetoleic (22: 1ω-11) (cis și/sau trans) 0 g
- Acizi grași polinesaturați 1,173 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) (cis și/sau trans) 0,747 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 0,943 g
- Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Acid dihommo-gamma-linolenic (20: 3ω6) 0,04 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0 g
- Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Acid stearidonic (18: 4ω-3) 0 g
- Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0 g
- Acid eicosatrienoic (20: 3ω-3) 0,041 g
- Acid alfa-linolenic LNA (18: 3 ω-3) 0,19 g
- pe 100g