Partea 15 ierburi în loc de grăsime și pungi, maghiran; Grasi germani; Totul despre diete, calorii

de DD-Team 17 august 2008

ierburi

Tipic pentru duminică, încă o dată o mică excursie în lumea condimentelor. De data aceasta este vorba despre una mai familiară, maghiran.

Maghiranul este, de asemenea, cunoscut sub numele de varză de cârnați sau mairan. Cea mai bună modalitate de a folosi maghiran (așa cum sugerează porecla) este să condimentăm cârnații.

Maghiranul poate fi, de asemenea, folosit pentru a condimenta toate felurile de mâncare consistente: carne de vită, miel, oaie, tocănițe, caserole, cartofi, supe și roșii.

Ca întotdeauna, acest condiment are cel mai bun gust proaspăt. Când cumpărați maghiran uscat (supermarket), vă rugăm să vă asigurați că nu există frunze gri-argintii în pungă, semn de calitate slabă.

În ceea ce privește sănătatea, maghiranul se spune că este bun împotriva flatulenței. Ați putea dori, de asemenea, să vă oferiți ceva în cadă, care ar trebui să vă calmeze nervii.