Pasta al Arrabbiata bucătării

În acest articol, vă voi arăta o variantă rapidă și ușoară a unei paste de foc al arrabbiata cu rigatoni și busuioc proaspăt. Conținutul de căldură al acestui fel de mâncare poate fi, desigur, ajustat după cum doriți.

aceste paste

Pasta al Arrabbiata este clasicul absolut atunci când vine vorba de mâncarea italiană. Lucrul special la aceste paste este sosul de roșii aprins, care este încălzit cu o mulțime de chili. În mod tradițional, aceste paste sunt adesea servite cu penne, dar am ales rigatoni din motive de frumusețe, deoarece îmi plac pastele grosiere mai bine. Desigur, puteți folosi orice alt tip de paste la alegere pentru al arrabbiata.

După cum am menționat deja, arrabbiata este mai condimentată decât un sos de roșii normal. În rețeta mea, acest lucru se realizează prin adăugarea unui ardei iute proaspăt. Dacă vă place și mai mult foc, puteți adăuga desigur fulgi de ardei iute. Cu toate acestea, îmi place Arrabbiata puțin mai blândă, așa că un chili mi-a fost suficient.

Dacă aveți și mai mult poftă de mâncare pentru rețetele de paste, aruncați o privire la categoria mea de rețete „Fidea și orez”. Aici veți găsi multe alte variante de paste de tot felul.

Informații nutriționale pe porție

Calorii: 463 - Proteine: 21g - Grăsimi: 7g - Glucide: 79g