Pasta de curcuma condimentată
Un preparat esențial pentru a-ți spori mâncărurile în această iarnă !
Pregătire: 10 minute
Gătit: 10 minute
Ingrediente
- 250 g curcuma măcinată sau proaspătă (sau alte condimente)
- 1 C. la c. piper negru
- 500 ml de apă
- Condimente la alegere (ghimbir, scorțișoară, cuișoare pudrate, nucșoară etc.)
- 50 g ulei vegetal (nucă de cocos, măsline ...)
Pregătirea
La foc mic, încălziți apa și curcuma în timp ce amestecați preparatul timp de 5 până la 10 minute până când se obține o pastă groasă și omogenă.