Pastă de sparanghel vegan Foodlovin
Am o nouă rețetă preferată pentru pastele de primăvară!
Sparanghel verde și alb, tăiței crocanți de dovlecei și totul completat cu un sos delicios, ușor lămâie, care este chiar vegan. Are un gust absolut strălucitor și la fel ca primăvara pură!
În această combinație, sparanghelul ușor vine în propriul său. Ca topping, există puțin busuioc proaspăt și nuci de pin deasupra.
Vasul este gata! Deci fulger rapid și incredibil de delicios!
Sparanghel cu paste: o delicatesă asemănătoare primăverii!
Juhuuuu este din nou timpul sparanghelului! Legumele nobile fac din fiecare fel de mâncare o delicatesă!
Ai gătit deja rețeta ta preferată de sparanghel anul acesta? Cred că această rețetă ar putea deveni noua ta preferată.
Sparanghel alb și verde, cu tăiței de dovlecei: combinația de legume merge foarte bine.
Și acest sos proaspăt cu lămâie are gust ca cireasa de pe tort!
Am folosit o cremă de ovăz și sunt foarte încântată de cât de bine poate fi folosită în locul cremei convenționale. Crema de soia sau crema de migdale ar funcționa la fel.
Sparanghelul verde și cel alb adaugă varietate pastelor de primăvară
Această rețetă este într-adevăr foarte ușoară și proaspătă.
În loc de paste tradiționale, pastele făcute din dovlecei sunt servite pe farfurie. Și sparanghelul este una dintre legumele cu conținut scăzut de calorii.
Nu e de mirare, pentru că este alcătuit din 90-95% apă. Există, de asemenea, 0,1 grame de grăsimi, 2 grame de proteine și carbohidrați pentru fiecare 100 de grame de sparanghel.
Legumele sănătoase conțin și fibre valoroase. Conținutul de fibre de 1,5% nu este foarte mare în comparație cu alte legume. Cu toate acestea, sparanghelul conține o fibră numită inulină, care este deosebit de valoroasă pentru flora noastră intestinală. Bacteriile intestinale metabolizează inulina în acizi grași cu lanț scurt, care au multe proprietăți de promovare a sănătății.
Sparanghelul este, de asemenea, cunoscut pentru proprietățile sale de drenaj.
Sparanghelul conține, de asemenea, câteva minerale importante, cum ar fi potasiu, magneziu și fosfor.
Apropo, așa depozitați corect sparanghelul:
îl puteți clăti scurt cu apă rece după ce l-ați cumpărat și apoi îl înfășurați într-un prosop umed de bucătărie. Deci, poate fi păstrat în compartimentul pentru legume al frigiderului până la 3 zile și nu se usucă.
Și dacă doriți să știți dacă sparanghelul este proaspăt atunci când cumpărați sparanghel: uitați-vă la capete. Dacă s-au uscat, sparanghelul nu mai este proaspăt. În cel mai bun caz, chiar și picături mici vor ieși dacă strângeți ușor capătul. Atunci sparanghelul este cu adevărat proaspăt de pe câmp!
Deci, această pastă de sparanghel este într-adevăr rețeta perfectă de primăvară!