Pasta e fagioli Preparat rapid pentru paste cu fasole verde

Pasta e fagioli | Paste cu fasole verde

Aveți și un fel de mâncare pe care îl asociați cu o experiență pozitivă sau cu un moment deosebit de bun din copilărie?

Vă doresc un weekend super plăcut și multe experiențe de gust minunat!

Vreau să vă demonstrez cu rețetele mele că le puteți face pe ale mele Cărți de bucate ești capabil să pregătești rapid și ușor rețete sănătoase pe care le vei gusta și cu siguranță vei reuși. Mă bazez pe ingrediente de bază simple și metode de preparare care economisesc timp și nu vă stresează viața de zi cu zi. Sunt sigur că și tu o vei face Pachet din volumul 1 și 2 fericit și 100% mulțumit, ca și cumpărătorii mei de cărți anterioare. Vă rog să citiți și al meu Recenzii de carte de.

ingrediente

100g penne rigate sau alte paste (greutate uscată)
1 cățel de usturoi
150g fasole verde
1 dovlecei
250g roșii strecurate
150ml apă
1 linguriță pastă de roșii
1 linguriță ulei de măsline
Sare piper
Oregano uscat
Ciorchine de busuioc
Opțional: parmezan ras ca topping.

pregătire

Tăiați mărunt cățelul de usturoi, spălați fasolea, îndepărtați capetele și tăiați-le în bucăți de mușcătură.
Călește usturoiul în puțin ulei de măsline într-o cratiță, apoi adaugă fasolea și degajează cu roșiile și apa.
Adăugați sare, piper, pastă de roșii și oregano și imediat ce începe să fiarbă, reduceți puțin temperatura și puneți capacul. Se amestecă din când în când.
După 8-10 minute adăugați dovleceii tăiați cubulețe și busuiocul rupt. Așezați pastele într-o cratiță separată (timpul total de gătit aprox. 20 de minute). Fierbe apa în prealabil (folosesc un ceainic, astfel încât apa să fiarbă mai repede și să pot lucra mai repede).
Se fierbe pastele ferme până la mușcătură (aprox. 10-11min), se scurg și se servesc cu sosul fagioli și opțional parmezan.
Distrează-te bucurându-te de 🙂