Paste cu brânză de capră, smochine și broccoli

Actu Gourmande Amidonuri Mâncăruri complete Vegetarian

Nu știam despre spaghete scurte. Le-am descoperit în această rețetă. Sunt de fapt spaghete tăiate. Se schimba. Încă prefer spaghetele „normale”, o chestiune de gust. Apoi, pentru această rețetă, puteți folosi alte paste scurte, și asta este bine.

Pentru 4 persoane (timp de pregătire: 10 minute/timp de gătit: 20 minute/nivel de dificultate: ușor)

250 g Paste (Spaghete scurte cu ouă proaspete Lustucru)
1 jurnal de brânză de capră proaspătă (Prefer destul de proaspăt, nu prea rafinat)
30 cl de smântână lichidă
1 cap mic de brocoli
150 g nuci decorticat
10 smochine uscat
1 cub de legume
1 buchet mic de ierburi proaspete amestecate (busuioc, arpagic, patrunjel)
1 vârf de sare
1 vârf de piper