Paste cu chiftele in sos de rosii RESIPIS
Distribuiți pe rețelele sociale:
Rețetă clasică: tăiței cu chiftele în sos de roșii se prepară ușor și tuturor le place.
Ar trebui să folosiți condimente proaspete, deoarece acestea adaugă o aromă excelentă sosului. Pentru a preveni ca chiftelele să se destrame în timp ce se prăjesc, ceapa trebuie tăiată foarte mărunt.
Pașii
Într-un castron mediu (# 1): Tocăm ceapa, pătrunjelul, busuiocul și usturoiul și amestecăm împreună. Cu cât este tocat mai fin, cu atât mai bine.
Într-un castron mare (# 2): frământați carnea tocată, jumătate din cantitatea de castron de dimensiuni medii (# 1), ouăle, brânza tare, piperul, sarea și pesmetul. Dacă amestecul este prea umed, adăugați pesmet.
Formați amestecul în aproximativ 20 de chiftele. SFAT: Dacă vă frecați în mod repetat mâinile cu puțin ulei, chiftelele se pot forma mai bine.
Prajiti chiftelele intr-o tigaie mare (wok) cu ulei pana se rumeneste usor. Dacă tigaia este prea mică, prăjește prima jumătate a chiftelelor și apoi a doua jumătate.
Între timp, în bolul de dimensiuni medii (# 1), adăugați roșiile, pasta de roșii, zahărul și puțin piper la restul de carne tocată și amestecați.
Când chiftelele sunt gata, adăugați/lăsați-le pe toate în tigaie, adăugați conținutul bolului mediu (# 1) și fierbeți la foc mic timp de cel puțin 10 minute.
Între timp, puteți găti pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.
De îndată ce tăiței sunt gata, serviți-i cu sosul de roșii din chiftelă.
Mai multe rețete grozave:
Lasă un comentariu anulează răspunsul
despre noi
Maria & Perry | 28 de ani | Părinții unui fiu minunat | Marketing și inginerie mecanică | Bietigheim-Bissingen
Iubim mâncarea bună și sănătoasă și dorim să vă inspirăm și pe voi. Dar asta nu este tot: vă vom informa despre subiecte demne de cunoscut, sfaturi și trucuri pe tema nutriției și multe altele.