Paste cu sos de pui și legume

ingrediente

Clătiți fileul de piept de pui, uscați-l cu hârtie de bucătărie, tăiați în cuburi de aproximativ 1,5 cm. Puneți pastele conform instrucțiunilor ambalajului și gătiți până când sunt fierte.

legume

Între timp, curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele. Se curăță usturoiul, se toacă mărunt. Spălați dovleceii, sferturi pe lungime, apoi tăiați-le felii. Curățați și sfărâmați ciupercile. Tăiați roșiile în fâșii.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Se prăjește puiul viguros la foc mare timp de 1-2 minute amestecând, se adaugă ceapa de primăvară, usturoiul, dovleceii și ciupercile și se prăjește 2-3 minute la foc mediu. Se condimentează cu piper și puțină sare iodată. Adăugați 2 linguri de apă clocotită, adăugați rozmarin și roșii moi. Scurgeți pastele, pliați-le și lăsați totul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 2 minute. Se serveste presarat cu patrunjel.

Roșii moi

Rosiile moi uscate sunt adevarati protectori ai celulelor: continutul lor de licopen este disponibil in forma foarte concentrata prin prelucrare. Carotenoidul are un efect antioxidant asupra celulelor noastre și astfel protejează împotriva deteriorării.

Această rețetă este aprobată ÎN FORMĂ. Aflați mai multe despre criterii.