Paste fără gluten cu ciuperci de stridii; morcovi
Ingrediente pentru 2 persoane:
45 de minute de pregătire
- 200g de paste fără gluten de la Schär
- Un cap de ciuperci de stridii proaspete
- Un morcov mare
- Puțină ulei de măsline
- 5 vârfuri de: chimen, curry și plante Provence
- O ceapă roșie
- 3 căței de usturoi
- 250ml lapte de cocos ecomil
- 2 linguri de plante Provence
- 2 linguri de markal tamari
- O lingură de Damiano tahini
- O mână de nuci de pin
- Sare si piper
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 210 grade. Tăiați morcovii în fâșii subțiri, așezați-i într-un vas cu condimentele (5 vârfuri de chimen curry și ierburi de Provence) și puțin ulei de măsline. Se amestecă bine și se fierbe timp de 30 până la 45 de minute până când morcovii sunt fierți.