Pastele de hrișcă cu; usturoi și ou fiert Bucătărie d; Urs

Suntem 21 februarie și încă nu avem rețetă online! Deoarece ceea ce am mâncat în această după-amiază a fost delicios de rustic, împărtășesc.

hrișcă

Tăiați mărunt cinci căței de usturoi curățați, puneți-i la macerat într-o cratiță mică într-o bază de ulei de măsline cu o crenguță de cimbru.

Gătește două ouă de la găinile tale timp de patru minute în apă clocotită foarte sărată, gătește puțin mai mult decât coaja.

Gatiti pastele de hrisca (deci fara gluten) intr-o cantitate mare de apa clocotita sarata.

În timp ce pastele sunt în scurgător, puneți tigaia cu uleiul la foc mediu, puneți un buton de unt în fundul vasului de gătit pentru paste, puneți pastele scurse pe el, amestecați, de îndată ce usturoiul începe să se încălzească. sfărâmă bine în ulei, dar înainte să înceapă să se rumenească, scoate-l din foc și amestecă pastele cu el, amestecă bine, servește pastele într-un castron pus anterior pe aragazul cu lemne (aprins), astfel încât să fie fierbinte, crack oul de pe el.