Pastilele de vitamine nu înlocuiesc o dietă sănătoasă
Corpul are nevoie de aproximativ 40 de substanțe nutritive diferite pentru a rămâne sănătos. Pastilele de vitamine singure nu fac prea multe. Din fericire, corpul echilibrează fluctuațiile de aprovizionare cu substanțe nutritive importante în zile, săptămâni și luni. Deci, dacă mănânci unilateral doar pentru o perioadă scurtă de timp, poți să îți îndeplinești totuși necesarul de vitamine. Studiile corespunzătoare confirmă acest lucru.
Oamenii care aparțin grupurilor de risc ar trebui să fie mai atenți. Experții cunosc în jur de 50 de boli care, din cauza unei defecțiuni în componența genetică, creează o nevoie deosebit de mare de vitamine B. Aproape nimeni nu știe despre sine dacă poartă un astfel de defect de țesut genetic. Ca măsură de precauție, este important să mâncați în mod variat. Datorită creșterii lor rapide, adolescenții au nevoie în general de multe vitamine din grupul B, la fel ca femeile însărcinate și mamele care alăptează. Trebuie să obțineți suficientă din toate vitaminele pentru două, fără a mânca cantitatea dublă.
Femeile care își doresc un copil în viitorul apropiat ar trebui să-și amintească numele de acid folic. Dacă o femeie primește prea puțin din vitamina B, care este puțină la majoritatea germanilor, în cel mai rău caz, se dezvoltă deformări la copilul în creștere. Din 10.000 de copii, 13 se nasc cu ceea ce este cunoscut sub numele de spate deschis; Alți 17 bebeluși se nasc cu palatul despicat (harelip, gâtul lupului) și alții cu malformații ale capului, rinichilor și vezicii urinare. Astfel de consecințe ale deficitului de vitamine ar putea fi evitate în majoritatea cazurilor dacă mamele ar fi luat un supliment de acid folic în timp util înainte de concepție. Societatea germană de nutriție recomandă ca toate femeile care ar putea rămâne gravide să ia un aport de precauție de 400 µg de acid folic pe zi. Cel mai bine este să începeți cu cel puțin 4 săptămâni înainte de a opri contraceptivul și să îl mențineți în primul trimestru de sarcină.
Aprovizionarea cu vitamine este dificilă chiar și pentru persoanele foarte în vârstă. Adesea au puțină poftă de mâncare, așa că mănâncă puțin. Dacă vitaminele B sunt insuficiente, tulburările nervoase, anxietatea și depresia cresc. Pentru cei din afară, o persoană cu astfel de simptome de deficiență pare a fi senilă. Doar câteva injecții cu vitamina B și un supliment multivitaminic pot face minuni. Vârstnicii mănâncă apoi cu pofta de mâncare timp de câteva săptămâni, iar capul se regenerează adesea și.