Pastrav afumat Dovlecei vafe Rețetele mele sănătoase
De vafe pentru aperitivul de păstrăv afumat, este ușor de făcut și mai presus de toate se schimbă față de ceea ce vedem de obicei. E o aperitiv proaspăt și păstrăv afumat festiv pe care îl puteți face imediat ce dovleceii sunt in sezon. În această rețetă, vafele pot fi savurate atât la cald, cât și la rece. Sunt dovlecei și aromate cu fenicul pulbere și coriandru. Fierul meu de vafe face vafe de aceeași dimensiune ca vafe Liégeoises găsit la târgul de târg. O vafe face apoi 8 tartine pentru aperitiv. Cu această rețetă puteți face deja suficient pentru aproximativ 10 până la 12 persoane.
De ce aceste vafe sunt sănătoase?
Aceste vafe sunt sănătoase pentru că nu există unt sau ulei. La fel ca la prăjituri, dovleceii au avantajul de a înlocui untul conferind acest aspect moale și fraged. În plus, conțin făină de grâu semi-completă. Mai bogat în fibre decât făina albă bogată în glucide rapide și zahăr. Și mai ales mult prea transformat pentru a avea acest aspect alb și subțire.