Păstrăv la grătar în folie de aluminiu

Se curăță, se curăță și se spală păstrăvul, se usucă cu hârtie de bucătărie și se freacă sare și piper pe interior și pe exterior.

păstrăv

Spălați bine legumele, curățați ceapa. Radeți morcovii, radeți țelina, tăiați feniculul în bucăți. Ceapa se taie cubulete și se toacă aproximativ. Se amestecă legumele cu uleiul.

Luați patru bucăți mari de folie de aluminiu de două ori, întindeți 2 linguri de legume în ulei deasupra și așezați păstrăvul deasupra. Răspândiți restul de legume pe păstrăv, măcinați peste ele piper negru din moară și înfășurați folia de aluminiu. Păstrați păstrăvul pe grătarul fierbinte timp de aproximativ 12-15 minute și serviți cu pene de lămâie și crenguțe de mărar. Bagueta cu pesto are, de asemenea, un gust bun.

Foto + rețetă: Wirths PR

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.