Pateuri de carne cu legume de rau - Atingerea mea de condiment
Chifteluțe (pateuri de carne în Bavaria) combinate cu năut și legume de cohlrabi
Articolul conține publicitate deoarece denumesc/leag mărci, dar pentru care nu am fost comandat de companii ... și este o contribuție editorială.
În timp ce căutam rețete sensibile cu conținut scăzut de carbohidrați, am dat peste o carte cu adevărat grozavă. Cartea se numește „Slim! și sănătos cu metoda Doc Fleck “. Am descris acest lucru mai detaliat într-un articol separat. În opinia mea, este mai mult decât recomandabil. Oricine este interesat de o nutriție sănătoasă și modernă ar trebui să arunce o privire mai atentă la această carte.
De câteva săptămâni pregătesc în mod regulat rețete din această carte. Până în prezent nu a existat una care să nu mai vreau să gătesc din nou în niciun moment. Desigur, schimb ceva pentru a se potrivi gustului meu. Ceea ce fac și cu multe alte rețete. Pentru mine, majoritatea rețetelor sunt orientări. O idee pe care o iau și o schimb.
Ce mi-a plăcut foarte mult la această rețetă este că nautul tocat se adaugă la carnea de vită tocată, ceea ce creează o textură interesantă. Chiftelele rămân foarte suculente când sunt prăjite. Panele de cohlrabi nu sunt prea gătite, sunt gustoase și ferme până la mușcătură. Am ajustat puțin sumele pentru mine. De obicei nu pot termina cantitățile declarate de legume.
Marele lucru legat de acest tip de dietă este că nu mai am absolut poftă de dulciuri sau alte lucruri. Foarte rar îmi este foame, deoarece cantitățile sunt mai mult decât suficiente. Dacă puteți gestiona întreaga cantitate recomandată de legume, nu mai aveți nevoie de nimic după aceea. Chiar și când sunt complet hrănite, mă simt curând din nou fără griji, deoarece principalul ingredient al vaselor sunt legumele.