Pateuri de varză albă de la bucătarul șef Greta
ingrediente
| 500 g | varza alba |
| 1 cm | ghimbir |
| 1 lingurita | chimion |
| 3 linguri | Coriandru verde |
| 1 lingură. | curcumă |
| 100 g | Năut, măcinat |
| 1 lingură. | praf de copt |
| ½ linguriță | sare |
| Ulei sau unt clarificat pentru prăjire |
pregătire
Se rade varza albă cu ghimbir, se amestecă cu condimentele și făina de naut până când se pot forma paste.
Apoi prăjiți-le în grăsime fierbinte într-o tigaie.
Aluatul poate fi condimentat și cu o linguriță și jumătate de muștar, sare, piper, curry, nucșoară, diverse ierburi și puțină pastă de roșii.
Rețetă din
Mai multe rețete de la Greta
Bara de cocos
Rulouri de cereale
Prăjitură cu mac
Smooth rachetă
Spaetzle vegane
Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas
Comentarii
Bună, Greta, m-am ținut de rețeta ta de bază, aromată un pic prea blândă pentru mine, dar totuși foarte bună. De asemenea, voi prăji corpul de naut data viitoare. Mulțumesc pentru rețeta foarte creativă. LG toschu64
Bună ziua Greta, mulțumesc foarte mult pentru rețeta ta inspiratoare! Nu m-aș fi gândit la combinația varză albă + naut, dar l-am folosit deja de mai multe ori - într-o mare varietate de variante! Pot confirma, de asemenea, că tortele nu se vor destrăma nici măcar fără un ou. De curând am folosit varză roșie și linte maro înmuiată și am amestecat totul împreună ... a funcționat bine și, dar versiunea ta este și mai delicioasă:) Oricum, o rețetă foarte variată, dar simplă și întotdeauna gustoasă! Mulțumiri!
Ei sunt delicioși! Am atâta varză albă, o rețetă excelentă pentru ea. Cu toate acestea, am adăugat un ou și am adăugat fulgi de ovăz pentru că nu îndrăzneam să încerc în alt mod, eram îngrijorat că se vor destrăma. În plus, au intrat și doi morcovi, care trebuiau și ei să meargă. Dar combinația de varză albă și naut împreună cu condimentul delicios. Aveam quark de plante cu el.
Bună, Greta, am încercat astăzi pastelele tale. Am vânat varza albă peste Julienneschneider, deoarece era foarte ușor să formezi „plantule” frumoase cu celelalte ingrediente. Pentru mine ar fi trebuit să existe mai mult gust, altfel o idee grozavă. Vă mulțumim pentru postare. LG
Am uitat să evaluez rețeta. A fost compensat:) LG