Patogen Clostridium perfringens - bacterii - Agenția Canadiană de Inspecție Alimentară
Simptome
Simptomele includ următoarele:
- balonare și gaze
- obosit
- pierderea poftei de mâncare și a greutății
- dureri musculare
- greaţă
- diaree apoasă abundentă
- dureri abdominale severe și crampe
Debutul și durata simptomelor
Cele mai multe simptome dispar după 24 de ore. Cu toate acestea, unele pot persista timp de două săptămâni.