Pătrat d; miel și morcovi mov prăjiți cu cimbru și sare; vechi descoperă

cimbru

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 raft de miel cu 8 coaste

700 g morcovi mov

3 linguri. linguri de ulei de măsline

35 g unt moale

1 crenguta mica de rozmarin

2 crenguțe de cimbru

fleur de sel și piper proaspăt măcinat

Etape de pregătire

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (6-7). Răzuieți morcovii și tăiați-le în 4 pe lungime. Într-o pungă de plastic, amestecați-le cu șalotii curățați și sfărâmați, frunzele de cimbru și uleiul. Întindeți-le pe foaia de copt. Presărați-le cu piper și flori de sel. Coaceți timp de 40 de minute.