Pătrate de spanac, feta și piept de rață - În bucătăria Audinette
28 octombrie 2011
Scris de Audinette și publicat de la Overblog
În scopul unui rest de spanac în frigider, m-am gândit că ar fi frumos să le încorporez într-un amestec de prăjituri și să le gătiți plat, astfel încât să fie mai convenabil să le mâncați.
Când am început să le pregătesc, am avut o îndoială cu privire la aspectul final pe care l-aș obține, deoarece, sincer, spanacul nu dă o mică notă sexy !
Ei bine, au un aspect special sigur, dar nu atât de urât la urma urmei !
Când îți place spanacul, și mie, aceste pătrate fac o gustare foarte practică, care poate fi consumată rece, fără griji.
Pentru a le realiza, veți avea nevoie de:
- 3 ouă
- 150g făină cu praf de copt încorporată
- 400g spanac tocat gătit
- 1/2 ceapa tocata
- 10 cl ulei de măsline
- 13 cl lapte călduț
- 4 0g de Gruyere
- 50g feta cubulețe
- 8 felii de piept de rață