Pe crema de soacră sandwich, cremă fierbinte feta de pus!
Cine nu cunoaște aceste tarabe cu măsline murate, ardei, roșii uscate și semi-uscate și o mulțime de cremă fierbinte feta de pus.
Dealerul meu personal de brânzeturi de pe piața săptămânală Cannstatter are în bagaj o pastă picantă de brânză de oaie, ceea ce este pur și simplu grozav. Oficial se numește cremă feta picantă, neoficial se numește doar „cremă de soacră”. Pot să vă spun ceva delicios: cremos, fierbinte, sărat, bine condimentat - totul este perfect ... perfect ... perfect pentru scufundare sau ca tartă sau pentru o gustare la miezul nopții și lins în secret din castron ...
De unde vine numele?
Nu pot decât să ghicesc de unde provine denumirea de „cremă de soacră”, deoarece nici cercetările mele de pe internet nu au dat rezultate. Să presupunem că vine din faptul că soacra fabuloasă poate găti destul de strălucit și visul nopților nedormite pentru toți fiii și nurorele este, în sens pozitiv, desigur of
Ce să faci când ai chef?
Este doar o prostie dacă ai chef de această cremă feta picantă și piața săptămânală este încă departe?
Femeia devine inventivă și a purtat deja una sau două discuții tehnice cu dealerul de brânză de încredere despre ingredientele smântânei ... așa că începeți să experimentați singur ...
În frigiderul meu sunt întotdeauna câteva lucruri, inclusiv, amuzant, ingredientele pentru crema soacrei: feta, harissa, ajvar, iaurt, condimente - tot ce aveți nevoie pentru a vă crea propria „soacră”!
Ca dealerul tău preferat de brânză
Lucrul grozav este că are un gust aproape exact ca cel de la dealerul meu preferat de brânzeturi și este aproape perfect pe pâine proaspătă, ca o baie cu legume crude, cu carne la grătar sau chiar mai bine ca un sos ușor de paste făinoase. Pentru a face acest lucru, pur și simplu adăugați niște rachete și roșii proaspete sau pizza la tăiței încă fierbinți.
Un cuvânt pentru Harrisa
Harissa fierbinte își are originea în Africa de Nord și constă din diverse condimente.
Harissa este extrem de populară în țările sale de origine și este folosită acolo în fiecare zi în bucătărie. Fiecare familie are propria sa rețetă (secretă).
Amestecul de condimente este disponibil sub formă liberă, sub formă de pulbere și sub formă de pastă. Cu toate acestea, se folosește de obicei ca o pastă, care este de obicei amestecată cu ulei și poate fi astfel păstrată la frigider timp de câteva săptămâni.
Utilizarea harissa
Harissa este absolut versatilă în ceea ce privește utilizările sale. Cu aroma sa fierbinte-picantă, conferă o varietate de feluri de mâncare o notă de neuitat. Îmi place ca „mai fierbinte” în sos de roșii ...
Utilizarea sa este foarte clasică, de exemplu pentru cuscus, mutt, ca o baie pentru legume, mâncăruri din carne și brânză sau ca tartă.
Noroc cu soacrele și această cremă feta super gustoasă, picantă!
Fii atent, acum vine această rețetă super delicioasă cu un factor de dependență ...