Pe drumul spre vacanță, mâncarea influențează puternic vigilența și somnolența la volan

În ajunul unui nou weekend de sărbători, asociația franceză de asigurări Attitude Prévention dezvăluie rezultatele unui studiu privind legătura dintre dietă și vigilență.

„În Franța, somnolența la volan este principala cauză de deces pe autostradă, implicată în 1/3 din accidente mortale”, subliniază asociația.

Studiul, condus de doctorul Frédéric Saldmann, cardiolog și nutriționist, și de profesorul Fabrice Bonnet, endocrinolog, a fost realizat cu ajutorul unui simulator. A evaluat riscurile hipovigilenței înainte și după o masă normală sau bogată în calorii sau un post secvențial (10 ore).

Scăderea vigilenței a fost evaluată prin observarea mișcărilor și a posturilor ochilor folosind o cutie cu infraroșu.

Au fost testate două mese „bogate în calorii”. Una dintre acestea a constat din chipsuri, o felie de cârnați uscați, un burger de brânză/șuncă, urmat de o parte de brânză și un tort de ciocolată pentru un total de aproximativ 1.500 de calorii.

A fost observat un impact puternic al nutriției asupra vigilenței. Masa „bogată în calorii” a afectat capacitatea de frânare în 100% din cazuri, a crescut distanța de frânare și a redus semnificativ vigilența la 60% dintre șoferi. Nivelul maxim de somnolență extremă a fost atins chiar la 17,5% dintre aceștia.

Aceste cifre au fost realizate atunci când experiența a avut loc pe călătorii de doar 40 de minute, un timp cu mult sub durata medie a plecărilor în vacanță.

---